“起業”に関する記事

食品衛生法の改正を受け、2021年6月から食品の製造・加工、調理、販売などに関わる事業者は、HACCP（ハサップ）という手法に基づいた衛生管理を行うことが義務づけられました。

今回の記事では、飲食店や食品の製造加工などを行う小規模事業者がこの改正に対してどのように対応する必要があるかを、HACCPを導入するメリット・デメリットとともに解説します。

小規模な食品製造業や従業員数名規模の飲食店経営に携わる方は、ぜひご覧ください。

ビジネスにおけるの多くの問題はコミュニケーションの問題です。

• なんで、しっかり伝えたのに出来ていないんだ
• なぜ、私の言ってる事を理解しないんだ
• あの人はそもそも考え方がおかしい

誰もが、ビジネスの仲間や上司・部下に対してそのように感じた事があるのではないでしょうか。